طريقة عمل الجلاش بالمهلبية

بواسطة WALAA لايوجد تعليق

طريقة عمل الجلاش بالمهلبية مقادير عمل الجلاش بالمهلبية مكونات عمل الجلاش بالمهلبية خطوات عمل الجلاش بالمهلبية اسهل طريقة لعمل الجلاش بالمهلبية افضل طريقة لعمل الجلاش بالمهلبية وصفة عمل الجلاش بالمهلبية طريقة عمل الجلاش بالمهلبية الشهية كيفية عمل الجلاش بالمهلبية اللذيذة

طريقة عمل الجلاش بالمهلبية 

المقاديرتكفى صينية مستطيلة كبيرة لو الصينية صغيرة اعملى النصف
الشربات او القطر 3 كوب سكر
2 كوب ماء
نصف ليمونة
فانليا
ضعى السكر والماء على بعض فى اناء ولما يدوب السكر ويغلى شويع حطى الليمونه والفانليا وسبيهم يغلو شويه وخلى بالك عشان مش تنسيه

مقادير المهلبية خمسة كوب لبن :واحد لتر:
خمسه ملعقة كبيرة نشا
عشرة ملاعق كبيرة سكر
فانليا كيس
يعنى كل كوب لبن عليه واحد نشا واتنين سكر
طريقة المهلبية
تغلى اللبن وبعدين تحطى السكر وتدوبيه وتكونى مدوبه النشا فى قليل من الماء البارد وبعدين تصبيها مرة واحده وبسرعة مع التقليب السريع اهم حاجة السرعة فى الخطوة دى عشا ن مش تكلكع وتسبيها شوية لغاية ما تتماسك مع التقليب كل شويه عشان مش تلزق من تحت وبعد كده شليها من عالنار
الجلاش لفة جلاش نصف كيلو سمنة او زيت زى ما تحبى انا هنا استخدمت سمنة بلدى بس لازم تسيحيها شويه الاول مكسرات اللى تحبيها ولو مش عايزة مش لازم منها خالص انا هنا حطيت على نصها زبيب وجوز هند ولوز والنص التانى لوز بس للى مابيحوش الزبيب وجوز الهند المهلبية الشربات الطريقة نجيب الصينية وندهنها سمنة وبعدين تفردى رقاقات الجلاش مع جعل اطراف الجلاش تدلى خارخ الصينية مع رش سمنة بين كل طبقة وطبقة حتى تنهى من نصف الكمية

وبعدين تجيبى المهلبية وهى سخنة تصبيها فوق الجلاش وبعدين ترشى المكسرات اللى انتى عاوزاها

ثم تقفلى اطراف الجلاش على بعض وبعدين تكملى باقى طبقات الجلاش والسمنة وبعد انتهاء الكميه قطعى الجلاش قبل ماتدخله الفرن بس مش توصلى السكينة لتحت يدوب الطبقة اللى فوق بس اللى هتقطع
المتقطع مربعات باللوز بس والسمبوكسات لوز وزبيب زجوز هند للى ما بيحبش الزبيب وجوز الهند

ثم دخليه الفرن على درجة 200 حتى ياخذ اللون الذهبى واول مايطلع وهو سخن صبى الشربات

الوسوم:

اسهل طريقة لعمل الجلاش بالمهلبية
التصنيفات: اكلات

  • RSS
  • Delicious
  • Digg
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube

الأكثر قراءة

اربح ايفون مجانا من ايجي تو

قم بالرد والتعليق علي اي تدوينه (موضوع) من تدوينات ايجي ...

اخيرا تويتر باللغة العربية

تحميل تويتر عربي للبلاك بيري تحميل تويتر عربي للبلاك بيري من هنا تحميل ...

صور حلوة فيها كلام

صور حلوة فيها كلام   صور حلوة فيها كلام صور حلوة فيها كلام صور ...

صور جميله بعرض 399

صور جميله بعرض 399 صور رائعه  اجمل صور بعرض 399 ...

صور رومانسية مكتوب عليها كلام حب عر

صور رومانسية مكتوب عليها كلام حب عربى صور رومانسية مكتوب عليها ...

knaria | all pic | desktop wallpaper | franko|Decoration|Free Wallpapers|life quotes|top wallpapers 10 |knaria